（一）部门（平台）职能

中心主要开展水产品质量安全监控、品质评价和高值化利用等研究；开展海洋微生物和水生生物疫病控制研究；同时深耕海洋新污染物危害形成机制与过程控制技术研发，为区域海洋经济高质量发展和海洋生态安全筑牢技术根基。

（二）研究方向

针对水产品质量安全保障与海洋生态环境风险防控，聚焦于水产品检验检测、种质鉴定、品质评价、质量管控、高值化利用及海洋新污染物治理等领域，开展精准检测、机制解析、污染溯源、风险防控与技术研发等研究。主要包括：

（1）方向1：开展水产品药物残留和重金属检测、苗种检测、检验检疫、水产种质鉴定工作。

（2）方向2：挖掘水产品风味、营养、功能性等特征因子，构建品质评价体系，开展品质综合评价与等级划分研究，研发产地溯源技术。

（3）方向3：研发水产品养殖、加工、储运全链条质量控制技术，探索高值化综合利用技术。

（4）方向4：开发海洋新污染物筛查与精准测定技术，解析污染成因与生态风险机制，建立全过程防控技术。

（三）成果简介

近五年，中心先后承担了国家重点研发计划、国家自然科学基金青年基金、山东省自然科学基金面上及青年基金、省博士后创新种子培养计划等重要科研任务70余项，经费合计2800余万元。发表高质量、有影响力的论文40余篇；参编学术专著1部，获得授权专利20项（发明专利8项），制修订标准国家标准9项，行业标准6项，地方标准2项；获省部级科技奖励7项。

中心集中院内外优势科研力量，聚焦水产品质量安全、海洋新污染物治理等核心领域，开展水产品安全保障、海洋环境治理发展规划及核心业务布局，深度对接省市级业务主管部门、科研院所及行业龙头企业，为区域海洋经济高质量发展与海洋生态安全保驾护航，为相关领域科学化决策提供重要依据。

（四）联系方式（对外）

联系电话：0535-6939828；邮箱：sdsczj@shandong.cn