韩典峰

代表性成果

农业硕士，研究方向为海洋生物质量与安全，主要从事水产品质量安全与渔业环境监测相关的研究工作，围绕海洋生物活性物质提取及功效评价、质量安全与品质提升等方面开展研究，揭示了海洋生物活性物质的结构及功能，建立了多种活性成分的制备工艺及纯化技术，开展海洋生物体内污染物来源、转化规律和环境响应机制研究，构建了海洋生物养殖环境监测、检验检疫、种质评价和质量控制四位一体的生物质量提升体系，形成系列成果在全国推广应用。

已发表论文50余篇，获授权发明专利8项，主持了包括山东省海洋软科学课题、烟台市科技创新发展计划项目等在内的项目4项，获得了山东省食品科学技术学会技术进步奖（排名1）、山东省自然资源科学技术奖（排名2）等奖励8项，研制国家、行业及省地方标准10余项。